« Mad og drikke osv.
Der er 18+ underkategorier
- Bæredygtig mad og madlavning
- Cigarer og rygning
- Generel madlavning og opskrifter
- Hurtig og enkel mad
- Kogebøger af kendte personer
- Kogebøger efter ingrediens
- Kogebøger for selskaber
- Kogebøger med/for børn
- Kogebøger ved hjælp af specielle køkkenredskaber eller køkkenudstyr
- Kogebøger: konservering og frysning
- Kogebøger: Specielle retter og menuer
- Mad og drikke: drikke
- Mad til én
- Nationale og regionale køkkener
- Sparemad
- Sund mad og helsekost
- Vegetarisk madlavning
- Økologisk mad og madlavning
Kogebøger af kendte personer
-
PRIS128,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Rosa uden filter (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
De fleste ved, hvem Rosa Kildahl er: den smilende kvinde, der med humor og bramfrihed bagte sig ind i danskernes hjerter i "Den Store Bagedyst". Færre kender hele hendes historie. I... Læs mere
PRIS128,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS171,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Das Buch Alice: Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten (Lydbog, zip_mp3, Tysk)
Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und... Læs mere
PRIS171,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS86,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Geständnisse eines Küchenchefs - was Sie über Restaurants nie wissen wollten (Lydbog, zip_mp3, Tysk)
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen,... Læs mere
PRIS86,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS95,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)En middag i Rom - Verdenshistorien i et måltid (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
Der gemmer sig meget historie og kultur i mad, uanset hvor i verden man sætter sig til bords. Det er imidlertid svært at finde noget sted, der er lige så... Læs mere
PRIS95,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Medisterpølse, skilt sovs og masser af feber (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
...Eller historien om at overleve tre gange på en halv dag i Zambia, sommerfuglelarver og glæden ved "kun" at have malaria. Og selvfølgelig skal ingen snydes... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Frikadeller og overkogte kartofler... (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
... Eller historien om floder af smerte, hvordan man bedst sælger frikadeller, overgangsritualer, og så selvfølgelig længslen efter fars og Amazonas.Værter: Nikolaj... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Rødgrød, kalashnikows og vindblæste veje... (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
...Eller historien om en rejse til Sydsudan, dinka-folket og deres helt særlige måde at malke køer på. Og så selvfølgelig grød.Værter: Nikolaj Kirk og Zissel... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Vikinger, gulerødder og mysteriet om asaro-mudmen (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
...Eller historien om små mænd, der går rundt i skumringen på Papua Ny Guinea, jordovne og gulerødder i engelske damers hatte. Og så selvfølgelig glæden... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Kødkarbonader, Djengis Khan og miraklet ved Khövsgöl-søen (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
...og historien om at krydse isdækkede søer i en tonstung firhjulstrækker, besøge Tuvan-folket, og hvordan man bedst spiser sig gennem sin... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Fersk sild, okkercreme og historien om himba-folket (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
... eller historien om et smørrebrødstraume, vanvittige overgangsritualer og verdens måske første fødevarekontrol.Værter: Nikolaj Kirk og Zissel Astrid... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS120,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Kitchen Confidential: En køkkenchefs bekendelser (Lydbog, zip_mp3, Dansk)
For næsten to årtier siden udgav magasinet The New Yorker artiklen ”Don’t Eat Before Reading This” af den dengang ikke særligt kendte køkkenchef på Brasserie Les Halles i New York... Læs mere
PRIS120,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)