"Der er mere historie i en tallerken med pasta end i Colosseum eller noget andet historisk mindesmærke". Gennem et måltid i Rom tager Andreas Viestad os med på enkulinarisk rejse i... Læs mere
A culinary exploration of Rome, which expands to take in global civilization.
En middag i Rom er en unik fagbog om gastronomi, kulturhistorie, verdenshistorie o.m.a. Det er en original form Andreas Viestad har fundet og bogen er både velskrevet, informativ og... Læs mere
Der gemmer sig meget historie og kultur i mad, uanset hvor i verden man sætter sig til bords. Det er imidlertid svært at finde noget sted, der er lige så... Læs mere
A culinary exploration of Rome, which expands to take in global civilization.